Что полезнее Белый гриб или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Белый гриб и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Белый гриб	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	294 мг
Белки	3.7 гр	10.7 гр
Углеводы	1.1 гр	58.5 гр
Жиры	1.7 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	2.2 мг
Витамин C	30 мг	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	2.7 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0.35 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.055 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	43 мг
Магний	15 мг	75 мг
Натрий	6 мг	0
Калий	468 мг	396 мг
Фосфор	89 мг	256 мг
Сера	47 мг	78 мг
Кремний	0.02 мг	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	4.1 мг
Хлор	22 мг	0
Медь	0	0.35 мг
Марганец	0.23 мг	2.59 мг
Фтор	0.06 мг	0.05 мг
Бор	0	0.035 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.33 мг	1.95 мг
Хром	6 мкг	4.3 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.2 гр	13.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	89.4 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1.1 гр
Зола	900 мг	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	400 мг	1.17 гр