Что полезнее Брокколи или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	194 мг
Белки	2.82 гр	20.4 гр
Углеводы	6.64 гр	0
Жиры	370 мг	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	2.4 мг
Витамин C	89.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0.058 мг
Витамин B5	0.573 мг	0
Витамин B6	0.175 мг	0
Витамин B9	0.063 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.386 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	39 мг
Магний	21 мг	21 мг
Натрий	33 мг	3.474 гр
Калий	316 мг	240 мг
Фосфор	66 мг	181 мг
Сера	0	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.049 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.41 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	89.3 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	0
Зола	870 мг	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.8 гр
Холестерин	0	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0