Что полезнее Брокколи или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	140 мг
Белки	2.82 гр	20.5 гр
Углеводы	6.64 гр	0
Жиры	370 мг	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	1.5 мг
Витамин C	89.2 мг	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.573 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.611 мг
Витамин B9	0.063 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.386 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0.102 мг	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	47 мг	20 мг
Магний	21 мг	30 мг
Натрий	33 мг	70 мг
Калий	316 мг	335 мг
Фосфор	66 мг	200 мг
Сера	0	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.049 мг	0.11 мг
Марганец	0.21 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.41 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	89.3 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	0
Зола	870 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.1 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0