Что полезнее Брокколи или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	174 мг
Белки	2.82 гр	6.6 гр
Углеводы	6.64 гр	33.4 гр
Жиры	370 мг	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	2 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	1.4 мг
Витамин C	89.2 мг	0
Провитамин A	0	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	1 мкг
Витамин B5	0.573 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.063 мг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	35 мг
Магний	21 мг	47 мг
Натрий	33 мг	610 мг
Калий	316 мг	245 мг
Фосфор	66 мг	158 мг
Сера	0	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	3.9 мг
Хлор	0	980 мг
Медь	0.049 мг	0.22 мг
Марганец	0.21 мг	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	0.41 мг	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	89.3 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	1.2 гр
Зола	870 мг	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0