Что полезнее Брокколи или Капуста белокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Капуста белокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Капуста белокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	28 мг
Белки	2.82 гр	1.8 гр
Углеводы	6.64 гр	4.7 гр
Жиры	370 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	0.1 мг
Витамин C	89.2 мг	45 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	3 мкг
Витамин B5	0.573 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.063 мг	0.01 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	10.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0.076 мг
Макроэлементы
Кальций	47 мг	48 мг
Магний	21 мг	16 мг
Натрий	33 мг	13 мг
Калий	316 мг	300 мг
Фосфор	66 мг	31 мг
Сера	0	37 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	0.6 мг
Хлор	0	37 мг
Медь	0.049 мг	0.075 мг
Марганец	0.21 мг	0.17 мг
Фтор	0	0.01 мг
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	0.41 мг	0.4 мг
Хром	0	5 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	89.3 гр	90.4 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	4.6 гр
Зола	870 мг	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0