Что полезнее Брокколи или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	16 мг
Белки	2.82 гр	1.2 гр
Углеводы	6.64 гр	2.03 гр
Жиры	370 мг	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	0.12 мг
Витамин C	89.2 мг	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0.016 мг
Витамин B5	0.573 мг	0.105 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.232 мг
Витамин B9	0.063 мг	0.079 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	47 мг	77 мг
Магний	21 мг	13 мг
Натрий	33 мг	9 мг
Калий	316 мг	238 мг
Фосфор	66 мг	29 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	0.31 мг
Хлор	0	0
Медь	0.049 мг	0.036 мг
Марганец	0.21 мг	0.19 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.41 мг	0.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	89.3 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	1.41 гр
Зола	870 мг	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0