Что полезнее Брокколи или Картофель сушеный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Картофель сушеный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Картофель сушеный
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	317 мг
Белки	2.82 гр	6.6 гр
Углеводы	6.64 гр	71.6 гр
Жиры	370 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	3.7 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	5.2 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	0.3 мг
Витамин C	89.2 мг	7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0
Витамин B5	0.573 мг	0
Витамин B6	0.175 мг	0
Витамин B9	0.063 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	35 мг
Магний	21 мг	80 мг
Натрий	33 мг	18 мг
Калий	316 мг	1.988 гр
Фосфор	66 мг	203 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.049 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.41 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	5 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	89.3 гр	12 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	5 гр
Зола	870 мг	4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	66.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг