Что полезнее Брюква или Капуста белокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брюква и Капуста белокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брюква	Капуста белокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	37 мг	28 мг
Белки	1.2 гр	1.8 гр
Углеводы	7.7 гр	4.7 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1.1 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин C	30 мг	45 мг
Провитамин A	0.05 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	8 мкг	3 мкг
Витамин B5	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	5 мкг	0.01 мг
Витамин H	0.1 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	10.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.076 мг
Макроэлементы
Кальций	40 мг	48 мг
Магний	14 мг	16 мг
Натрий	10 мг	13 мг
Калий	238 мг	300 мг
Фосфор	41 мг	31 мг
Сера	0	37 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	0.6 мг
Хлор	0	37 мг
Медь	0	0.075 мг
Марганец	0	0.17 мг
Фтор	0	0.01 мг
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	0	0.4 мг
Хром	0	5 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.2 гр	2 гр
Органические кислоты	200 мг	300 мг
Вода	87.8 гр	90.4 гр
Моно- и дисахариды	7 гр	4.6 гр
Зола	800 мг	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	700 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0