Что полезнее Брюква или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брюква и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брюква	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	37 мг	225 мг
Белки	1.2 гр	20.3 гр
Углеводы	7.7 гр	0
Жиры	100 мг	16 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	1.1 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.54 мг
Витамин C	30 мг	1.3 мг
Провитамин A	0.05 мг	0
Витамин A (РЭ)	8 мкг	0.04 мг
Витамин B5	0.1 мг	0.88 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.413 мг
Витамин B9	5 мкг	0.014 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	0	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	40 мг	77 мг
Магний	14 мг	55 мг
Натрий	10 мг	918 мг
Калий	238 мг	447 мг
Фосфор	41 мг	325 мг
Сера	0	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.36 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.2 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	87.8 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	7 гр	0
Зола	800 мг	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	700 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0