Что полезнее Брюква или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брюква и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брюква	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	37 мг	23 мг
Белки	1.2 гр	2.9 гр
Углеводы	7.7 гр	2 гр
Жиры	100 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	1.1 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2.5 мг
Витамин C	30 мг	55 мг
Провитамин A	0.05 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	8 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0.1 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	5 мкг	0.08 мг
Витамин H	0.1 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	40 мг	106 мг
Магний	14 мг	82 мг
Натрий	10 мг	24 мг
Калий	238 мг	774 мг
Фосфор	41 мг	83 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	13.51 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.013 мг
Марганец	0	0.897 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.53 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.2 гр	1.3 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	87.8 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	7 гр	1.9 гр
Зола	800 мг	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	700 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг