Что полезнее Буйволятина или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	16 мг
Белки	19 гр	1.2 гр
Углеводы	0	2.03 гр
Жиры	13.2 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	0	0.4 мг
Витамин B2	0	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	0.599 мг
Витамин B1	0	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.016 мг
Витамин B5	0	0.105 мг
Витамин B6	0	0.232 мг
Витамин B9	0	0.079 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	11 мг	77 мг
Магний	25 мг	13 мг
Натрий	80 мг	9 мг
Калий	250 мг	238 мг
Фосфор	197 мг	29 мг
Сера	190 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	0.31 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.036 мг
Марганец	0	0.19 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	0	1.41 гр
Зола	1 гр	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0