Что полезнее Буйволятина или Мойва?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Мойва.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Мойва
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	116.3 мг
Белки	19 гр	13.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	7.1 гр
Витамины
Витамин B3	0	0.8 мг
Витамин B2	0	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	2.975 мг
Витамин B1	0	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	30 мг
Магний	25 мг	30 мг
Натрий	80 мг	70 мг
Калий	250 мг	290 мг
Фосфор	197 мг	240 мг
Сера	190 мг	140 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	0.4 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.21 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	1.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	8 мкг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	78.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.4 гр