Что полезнее Буйволятина или Нототения мраморная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Нототения мраморная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Нототения мраморная
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	148.3 мг
Белки	19 гр	15.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	9.5 гр
Витамины
Витамин B3	0	2.3 мг
Витамин B2	0	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	4.906 мг
Витамин B1	0	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.08 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.14 мг
Витамин B9	0	9.2 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.08 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.8 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.018 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	30 мг
Магний	25 мг	35 мг
Натрий	80 мг	100 мг
Калий	250 мг	310 мг
Фосфор	197 мг	210 мг
Сера	190 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	1.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.15 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.015 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	73.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0