Что полезнее Чеснок луковица или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Чеснок луковица и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Чеснок луковица	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	149 мг	73 мг
Белки	6.5 гр	660 мг
Углеводы	29.9 гр	11.4 гр
Жиры	500 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.08 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	10 мг	36 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.596 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.6 мг	0.23 мг
Витамин B9	3 мкг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	23.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	1.7 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	180 мг	38 мг
Магний	30 мг	5 мг
Натрий	17 мг	6 мг
Калий	260 мг	280 мг
Фосфор	100 мг	39 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	1.6 мг
Хлор	30 мг	0
Медь	0.13 мг	0.061 мг
Марганец	0.81 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	1.025 мг	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.014 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	7 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	60 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	0
Зола	1.5 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	26 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0