Что полезнее Чина или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Чина и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Чина	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	286 мг	294 мг
Белки	24.4 гр	10.7 гр
Углеводы	41.3 гр	58.5 гр
Жиры	2.2 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.2 мг
Витамин B2	0	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	4.167 мг	3.3 мг
Витамин B1	0	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.35 мг
Витамин B9	0	0.055 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	141 мг	43 мг
Магний	99 мг	75 мг
Натрий	49 мг	0
Калий	633 мг	396 мг
Фосфор	360 мг	256 мг
Сера	182 мг	78 мг
Кремний	89 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.34 мг	4.1 мг
Хлор	116 мг	0
Медь	0.59 мг	0.35 мг
Марганец	1.72 мг	2.59 мг
Фтор	0	0.05 мг
Бор	0.84 мг	0.035 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0.234 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.4 мкг	0
Цинк	3.11 мг	1.95 мг
Хром	0	4.3 мкг
Молибден	0.067 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.019 мг	0
Никель	0.198 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.027 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.9 гр	13.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	3.1 гр	1.1 гр
Зола	3 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	38.2 гр	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.17 гр