Что полезнее Фарш куриный или Уши свиные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш куриный и Уши свиные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш куриный	Уши свиные
Пищевая ценность
Калорийность	200 мг	210.9 мг
Белки	15 гр	21 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.6 гр	14.1 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	8.486 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	19 мг
Магний	21 мг	10 мг
Натрий	644 мг	65 мг
Калий	172 мг	325 мг
Фосфор	150 мг	81 мг
Сера	150 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	2.9 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.9 гр	60.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.9 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.5 гр	0
Холестерин	62 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0