Что полезнее Фарш свиной или Лещ холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш свиной и Лещ холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш свиной	Лещ холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	244 мг	160 мг
Белки	10.6 гр	29.7 гр
Углеводы	4.3 гр	0
Жиры	20.4 гр	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	17 мг	205 мг
Магний	19 мг	32 мг
Натрий	716 мг	4.36 гр
Калий	200 мг	165 мг
Фосфор	139 мг	200 мг
Сера	106 мг	297 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62.2 гр	53.3 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	2.4 гр	12.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.2 гр	900 мг
Холестерин	43 мг	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0