Что полезнее Фарш свиной или Сом?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш свиной и Сом.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш свиной	Сом
Пищевая ценность
Калорийность	244 мг	115 мг
Белки	10.6 гр	17.2 гр
Углеводы	4.3 гр	0
Жиры	20.4 гр	5.1 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	17 мг	50 мг
Магний	19 мг	20 мг
Натрий	716 мг	50 мг
Калий	200 мг	240 мг
Фосфор	139 мг	210 мг
Сера	106 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	1 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.06 мг
Марганец	0	0.06 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.45 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62.2 гр	76.7 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	2.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.2 гр	1.2 гр
Холестерин	43 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0