Что полезнее Фарш свиной или Телятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш свиной и Телятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш свиной	Телятина
Пищевая ценность
Калорийность	244 мг	88.8 мг
Белки	10.6 гр	19.5 гр
Углеводы	4.3 гр	0
Жиры	20.4 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	9.037 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.9 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	5.8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	105 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	17 мг	12 мг
Магний	19 мг	24 мг
Натрий	716 мг	108 мг
Калий	200 мг	345 мг
Фосфор	139 мг	206 мг
Сера	106 мг	213 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	2.9 мг
Хлор	0	72 мг
Медь	0	0.228 мг
Марганец	0	0.034 мг
Фтор	0	0.088 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2.7 мкг
Цинк	0	3.17 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	1.3 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62.2 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	2.4 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.2 гр	0
Холестерин	43 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0