Что полезнее Фасоль или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фасоль и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фасоль	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	310 мг
Белки	21 гр	11.43 гр
Углеводы	47 гр	61.47 гр
Жиры	2 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	0
Витамин B2	0.18 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	6.4 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	80.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.027 мг
Витамин B5	1.2 мг	0
Витамин B6	0.9 мг	1.01 мг
Витамин B9	0.09 мг	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	150 мг	111 мг
Магний	103 мг	264 мг
Натрий	40 мг	148 мг
Калий	1.1 гр	1.724 гр
Фосфор	480 мг	252 мг
Сера	159 мг	0
Кремний	92 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.9 мг	11.1 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.58 мг	0.328 мг
Марганец	1.34 мг	28.408 мг
Фтор	0.044 мг	0
Бор	0.49 мг	0
Алюминий	0.64 мг	0
Титан	0.15 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0.012 мг	0
Цинк	3.21 мг	1.09 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.19 мг	0
Кобальт	0.019 мг	0
Никель	0.173 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.025 мг	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	0
Зола	3.6 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0