Что полезнее Фазан или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фазан и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фазан	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	253.9 мг	61 мг
Белки	18 гр	2.1 гр
Углеводы	500 мг	12.8 гр
Жиры	20 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.5 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.488 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.2 мг
Витамин C	0	6 мг
Провитамин A	0	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	2 мкг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	8 мкг	0.019 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0.04 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	20 мг
Магний	20 мг	12 мг
Натрий	100 мг	3 мг
Калий	250 мг	200 мг
Фосфор	200 мг	78 мг
Сера	230 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.4 мг
Хлор	60 мг	47 мг
Медь	0.18 мг	0.135 мг
Марганец	0.035 мг	0.21 мг
Фтор	0.063 мг	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2 мкг
Цинк	3 мг	0.29 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	0.012 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	1 мкг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	65 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	0	3.2 гр
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0