Что полезнее Гладкоголов или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гладкоголов и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гладкоголов	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	49 мг	93 мг
Белки	8 гр	17.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.9 гр	3 гр
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	1.828 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.08 мг	0
Витамин B9	0.01 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	20 мг
Магний	60 мг	20 мг
Натрий	130 мг	70 мг
Калий	300 мг	210 мг
Фосфор	150 мг	220 мг
Сера	180 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.06 мг	0.16 мг
Марганец	0.05 мг	0.09 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.05 мг
Цинк	0.7 мг	1.35 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.025 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	88.8 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2 гр