Что полезнее Горбуша или Груша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Груша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Груша
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	47 мг
Белки	20.5 гр	400 мг
Углеводы	0	10.3 гр
Жиры	6.5 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.4 мг
Витамин C	0.9 мг	5 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	2 мкг
Витамин B5	0.75 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.611 мг	0.03 мг
Витамин B9	0	2 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	0
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	4.5 мкг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	19 мг
Магний	30 мг	12 мг
Натрий	70 мг	14 мг
Калий	335 мг	155 мг
Фосфор	200 мг	16 мг
Сера	190 мг	6 мг
Кремний	0	6 мг
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	2.3 мг
Хлор	165 мг	1 мг
Медь	0.11 мг	0.12 мг
Марганец	0.05 мг	0.065 мг
Фтор	0.43 мг	0.01 мг
Бор	0	0.13 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	1 мкг
Цинк	0.7 мг	0.19 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	5 мкг
Ванадий	0	5 мкг
Кобальт	0.02 мг	0.01 мг
Никель	6 мкг	0.017 мг
Рубидий	0	0.044 мг
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	71.8 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	9.8 гр
Зола	1.2 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	0
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0