Что полезнее Горбуша или Хек?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Хек.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Хек
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	86 мг
Белки	20.5 гр	16.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.5 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.4 мг
Витамин C	0.9 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.75 мг	0
Витамин B6	0.611 мг	0.1 мг
Витамин B9	0	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0.03 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	2.4 мкг
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	1.5 мкг
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	30 мг
Магний	30 мг	35 мг
Натрий	70 мг	75 мг
Калий	335 мг	335 мг
Фосфор	200 мг	240 мг
Сера	190 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0.135 мг
Марганец	0.05 мг	0.12 мг
Фтор	0.43 мг	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.16 мг
Цинк	0.7 мг	0.9 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.02 мг
Никель	6 мкг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.8 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	600 мг
Холестерин	60 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0