Что полезнее Горбуша или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	157 мг
Белки	20.5 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.5 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	1.8 мг
Витамин C	0.9 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.75 мг	1.14 мг
Витамин B6	0.611 мг	0.282 мг
Витамин B9	0	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	7.82 мкг
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0.011 мг
Витамин К	0.4 мкг	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	7 мг
Магний	30 мг	24 мг
Натрий	70 мг	47 мг
Калий	335 мг	390 мг
Фосфор	200 мг	210 мг
Сера	190 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0.052 мг
Марганец	0.05 мг	0.014 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.8 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	1.5 гр
Холестерин	60 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0