Что полезнее Горбуша или Скумбрия?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Скумбрия.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Скумбрия
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	191 мг
Белки	20.5 гр	18 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.5 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	8.6 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	11.6 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	1.6 мг
Витамин C	0.9 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.75 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.611 мг	0.8 мг
Витамин B9	0	9 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0.03 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	0.012 мг
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0.016 мг
Витамин К	0.4 мкг	5 мкг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	40 мг
Магний	30 мг	50 мг
Натрий	70 мг	100 мг
Калий	335 мг	280 мг
Фосфор	200 мг	280 мг
Сера	190 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.7 мг
Хлор	165 мг	170 мг
Медь	0.11 мг	0.21 мг
Марганец	0.05 мг	0.1 мг
Фтор	0.43 мг	1.4 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.045 мг
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.8 гр	67.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	4.2 гр
Холестерин	60 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0