Что полезнее Горох или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	358 мг
Белки	20.5 гр	16.2 гр
Углеводы	49.5 гр	1.78 гр
Жиры	2 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0
Витамин B2	0.15 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	1.1 мг
Витамин B5	2.2 мг	4 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.46 мг
Витамин B9	0.016 мг	0.022 мг
Витамин H	0.019 мг	0.056 мг
Витамин A	0	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	200 мг	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	136 мг
Магний	107 мг	15 мг
Натрий	33 мг	51 мг
Калий	873 мг	129 мг
Фосфор	329 мг	542 мг
Сера	190 мг	170 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	6.7 мг
Хлор	137 мг	146 мг
Медь	0.75 мг	0.139 мг
Марганец	1.75 мг	0.07 мг
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	0.033 мг
Цинк	3.18 мг	3.105 мг
Хром	9 мкг	7 мкг
Молибден	0.084 мг	0.012 мг
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	0.023 мг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	0
Зола	2.8 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0