Что полезнее Горох или Гречневая крупа?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Гречневая крупа.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Гречневая крупа
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	308 мг
Белки	20.5 гр	12.6 гр
Углеводы	49.5 гр	57.1 гр
Жиры	2 гр	3.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	4.2 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	7.2 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.43 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	2 мкг
Витамин B5	2.2 мг	0
Витамин B6	0.27 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.016 мг	0.032 мг
Витамин H	0.019 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	6.65 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	20 мг
Магний	107 мг	200 мг
Натрий	33 мг	3 мг
Калий	873 мг	380 мг
Фосфор	329 мг	298 мг
Сера	190 мг	88 мг
Кремний	83 мг	81 мг
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	6.7 мг
Хлор	137 мг	33 мг
Медь	0.75 мг	0.64 мг
Марганец	1.75 мг	1.56 мг
Фтор	0.03 мг	0.023 мг
Бор	0.67 мг	0.35 мг
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0.033 мг
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	3.3 мкг
Цинк	3.18 мг	2.05 мг
Хром	9 мкг	4 мкг
Молибден	0.084 мг	0.034 мг
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	3.1 мкг
Никель	0.247 мг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	8.3 мкг
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	11.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	1.4 гр
Зола	2.8 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	55.4 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	600 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	2.28 гр