Что полезнее Горох или Гуляш бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Гуляш бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Гуляш бараний
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	213 мг
Белки	20.5 гр	14.2 гр
Углеводы	49.5 гр	3.9 гр
Жиры	2 гр	15.6 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	6.1 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	2.2 мг	0
Витамин B6	0.27 мг	0
Витамин B9	0.016 мг	0
Витамин H	0.019 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	19 мг
Магний	107 мг	16 мг
Натрий	33 мг	598 мг
Калий	873 мг	203 мг
Фосфор	329 мг	122 мг
Сера	190 мг	142 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	1.6 мг
Хлор	137 мг	0
Медь	0.75 мг	0
Марганец	1.75 мг	0
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	7 мкг
Цинк	3.18 мг	0
Хром	9 мкг	0
Молибден	0.084 мг	0
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	0
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	63.6 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	1.8 гр
Зола	2.8 гр	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	7.1 гр
Холестерин	0	61 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0