Что полезнее Горох или Печень гусиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Печень гусиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Печень гусиная
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	411.8 мг
Белки	20.5 гр	15.2 гр
Углеводы	49.5 гр	0
Жиры	2 гр	39 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	4.723 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.02 мг
Витамин B5	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.016 мг	4.1 мкг
Витамин H	0.019 мг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	58 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	12 мг
Магний	107 мг	35 мг
Натрий	33 мг	91 мг
Калий	873 мг	200 мг
Фосфор	329 мг	154 мг
Сера	190 мг	169 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	3 мг
Хлор	137 мг	87 мг
Медь	0.75 мг	0.243 мг
Марганец	1.75 мг	0.018 мг
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	4 мкг
Цинк	3.18 мг	0
Хром	9 мкг	8 мкг
Молибден	0.084 мг	9 мкг
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	0.011 мг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.068 мг
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	45 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	0
Зола	2.8 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0