Что полезнее Горох или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	381 мг
Белки	20.5 гр	2.4 гр
Углеводы	49.5 гр	2.6 гр
Жиры	2 гр	40 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.3 мг
Витамин B5	2.2 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.016 мг	8.5 мкг
Витамин H	0.019 мг	3.6 мкг
Витамин A	0	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	200 мг	124 мг
Витамин D	0	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	70 мг
Магний	107 мг	7 мг
Натрий	33 мг	28 мг
Калий	873 мг	86 мг
Фосфор	329 мг	55 мг
Сера	190 мг	24 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	0.3 мг
Хлор	137 мг	61 мг
Медь	0.75 мг	0.02 мг
Марганец	1.75 мг	3 мкг
Фтор	0.03 мг	0.014 мг
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	7 мкг
Цинк	3.18 мг	0.24 мг
Хром	9 мкг	0
Молибден	0.084 мг	5 мкг
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	0.3 мкг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.3 мкг
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	0
Зола	2.8 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0