Что полезнее Говядина или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	224.6 мг	112 мг
Белки	17 гр	16 гр
Углеводы	0	0
Жиры	17.4 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.7 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	7.522 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	8.4 мкг	9.3 мкг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.6 мкг	1.5 мкг
Витамин B4	70 мг	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	35 мг
Магний	22 мг	25 мг
Натрий	65 мг	55 мг
Калий	325 мг	265 мг
Фосфор	188 мг	210 мг
Сера	230 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	0.8 мг
Хлор	59 мг	55 мг
Медь	0.182 мг	0.13 мг
Марганец	0.035 мг	0.15 мг
Фтор	0.063 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.2 мкг	0.05 мг
Цинк	3.24 мг	2.08 мг
Хром	8.2 мкг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.035 мг
Никель	8.6 мкг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0.076 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0