Что полезнее Говядина или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	224.6 мг	77 мг
Белки	17 гр	2 гр
Углеводы	0	16.3 гр
Жиры	17.4 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	4.7 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	7.522 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.1 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B9	8.4 мкг	8 мкг
Витамин H	3 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.6 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	10 мг
Магний	22 мг	23 мг
Натрий	65 мг	5 мг
Калий	325 мг	568 мг
Фосфор	188 мг	58 мг
Сера	230 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	0.9 мг
Хлор	59 мг	58 мг
Медь	0.182 мг	0.14 мг
Марганец	0.035 мг	0.17 мг
Фтор	0.063 мг	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.2 мкг	5 мкг
Цинк	3.24 мг	0.36 мг
Хром	8.2 мкг	0.01 мг
Молибден	0.012 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	7 мкг	5 мкг
Никель	8.6 мкг	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0.076 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	64.8 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	800 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг