Что полезнее Гречиха или Баранина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Баранина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Баранина
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	202.9 мг
Белки	10.8 гр	16.3 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	15.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	5.206 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.028 мг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	3 мг
Магний	258 мг	18 мг
Натрий	4 мг	80 мг
Калий	325 мг	270 мг
Фосфор	334 мг	178 мг
Сера	80 мг	230 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	2 мг
Хлор	94 мг	60 мг
Медь	0.66 мг	0.18 мг
Марганец	1.76 мг	0.035 мг
Фтор	0.033 мг	0.063 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	7 мкг
Цинк	2.77 мг	3 мг
Хром	6 мкг	0.01 мг
Молибден	0.039 мг	0.012 мг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	67.6 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0