Что полезнее Гречиха или Брокколи?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Брокколи.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Брокколи
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	34 мг
Белки	10.8 гр	2.82 гр
Углеводы	56 гр	6.64 гр
Жиры	3.2 гр	370 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.639 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.117 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	1.107 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.78 мг
Витамин C	0	89.2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.386 мг
Витамин B5	0	0.573 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.175 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.063 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.386 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.102 мг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	47 мг
Магний	258 мг	21 мг
Натрий	4 мг	33 мг
Калий	325 мг	316 мг
Фосфор	334 мг	66 мг
Сера	80 мг	0
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.73 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0.049 мг
Марганец	1.76 мг	0.21 мг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	0.41 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	2.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	2.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	89.3 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.7 гр
Зола	2 гр	870 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0