Что полезнее Гречиха или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	201 мг
Белки	10.8 гр	6.8 гр
Углеводы	56 гр	39.8 гр
Жиры	3.2 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	1 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	2.3 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	5 мкг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	1 мкг
Витамин B5	0	0.45 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.14 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.029 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	47 мг
Магний	258 мг	49 мг
Натрий	4 мг	246 мг
Калий	325 мг	235 мг
Фосфор	334 мг	157 мг
Сера	80 мг	60 мг
Кремний	120 мг	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	3.9 мг
Хлор	94 мг	900 мг
Медь	0.66 мг	0.183 мг
Марганец	1.76 мг	1.2 мг
Фтор	0.033 мг	0.024 мг
Бор	0.73 мг	0.042 мг
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	4.4 мкг
Цинк	2.77 мг	1.2 мг
Хром	6 мкг	3 мкг
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0.043 мг
Кобальт	3.6 мкг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	7.9 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	14 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	5.1 гр
Зола	2 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0