Что полезнее Гречиха или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	157 мг
Белки	10.8 гр	20.3 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.05 мг
Витамин B5	0	1.14 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.282 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	7.82 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	7 мг
Магний	258 мг	24 мг
Натрий	4 мг	47 мг
Калий	325 мг	390 мг
Фосфор	334 мг	210 мг
Сера	80 мг	203 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.5 мг
Хлор	94 мг	165 мг
Медь	0.66 мг	0.052 мг
Марганец	1.76 мг	0.014 мг
Фтор	0.033 мг	0.43 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	0.7 мг
Хром	6 мкг	0.055 мг
Молибден	0.039 мг	4 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	1.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0