Что полезнее Гречиха или Персик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Персик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Персик
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	45 мг
Белки	10.8 гр	900 мг
Углеводы	56 гр	9.5 гр
Жиры	3.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.1 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.083 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.028 мг	8 мкг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	20 мг
Магний	258 мг	16 мг
Натрий	4 мг	30 мг
Калий	325 мг	363 мг
Фосфор	334 мг	34 мг
Сера	80 мг	6 мг
Кремний	120 мг	10 мг
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.6 мг
Хлор	94 мг	2 мг
Медь	0.66 мг	0.05 мг
Марганец	1.76 мг	0.14 мг
Фтор	0.033 мг	0.022 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0.65 мг
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	2 мкг
Цинк	2.77 мг	0.1 мг
Хром	6 мкг	0.014 мг
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	4 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	3 мкг
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	14 гр	86.1 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	8.3 гр
Зола	2 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0