Что полезнее Гречиха или Просо?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Просо.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Просо
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	298 мг
Белки	10.8 гр	11.2 гр
Углеводы	56 гр	54.6 гр
Жиры	3.2 гр	3.9 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	5.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.39 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0.43 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	51 мг
Магний	258 мг	130 мг
Натрий	4 мг	28 мг
Калий	325 мг	328 мг
Фосфор	334 мг	320 мг
Сера	80 мг	81 мг
Кремний	120 мг	754 мг
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	3.5 мг
Хлор	94 мг	36 мг
Медь	0.66 мг	0.56 мг
Марганец	1.76 мг	1.85 мг
Фтор	0.033 мг	0.079 мг
Бор	0.73 мг	0.228 мг
Алюминий	0	0.96 мг
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	6.1 мкг
Цинк	2.77 мг	2.92 мг
Хром	6 мкг	7.8 мкг
Молибден	0.039 мг	0.02 мг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	5.8 мкг
Никель	0	0.027 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	13.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	13.5 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.9 гр
Зола	2 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	52.4 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	400 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	3 гр