Что полезнее Гречиха или Сушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Сушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Сушки
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	339 мг
Белки	10.8 гр	10.7 гр
Углеводы	56 гр	71.2 гр
Жиры	3.2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	3 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.04 мг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	24 мг
Магний	258 мг	18 мг
Натрий	4 мг	611 мг
Калий	325 мг	130 мг
Фосфор	334 мг	91 мг
Сера	80 мг	100 мг
Кремний	120 мг	50 мг
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	1.6 мг
Хлор	94 мг	30 мг
Медь	0.66 мг	0.5 мг
Марганец	1.76 мг	3.8 мг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0.09 мг	0.045 мг
Стронций	0.304 мг	0.2 мг
Йод	5.1 мкг	0.01 мг
Цинк	2.77 мг	2.8 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0.025 мг
Ванадий	0.17 мг	0.17 мг
Кобальт	3.6 мкг	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0.026 мг	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	3.6 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1 гр
Зола	2 гр	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0