Что полезнее Гречневая крупа или Корень петрушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Корень петрушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Корень петрушки
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	51 мг
Белки	12.6 гр	1.5 гр
Углеводы	57.1 гр	10.1 гр
Жиры	3.3 гр	600 мг
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	1.3 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.1 мг
Витамин C	0	35 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.4 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	57 мг
Магний	200 мг	22 мг
Натрий	3 мг	8 мг
Калий	380 мг	342 мг
Фосфор	298 мг	73 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	0.7 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0
Марганец	1.56 мг	0
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	3.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	6.1 гр
Зола	1.7 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	200 мг