Что полезнее Гречневая крупа или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	16 мг
Белки	12.6 гр	1.5 гр
Углеводы	57.1 гр	2 гр
Жиры	3.3 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.7 мг
Витамин C	0	15 мг
Провитамин A	0.01 мг	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.292 мг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.048 мг
Витамин H	0	0.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	77 мг
Магний	200 мг	40 мг
Натрий	3 мг	8 мг
Калий	380 мг	220 мг
Фосфор	298 мг	34 мг
Сера	88 мг	16 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	0.6 мг
Хлор	33 мг	50 мг
Медь	0.64 мг	0.12 мг
Марганец	1.56 мг	0.3 мг
Фтор	0.023 мг	0.028 мг
Бор	0.35 мг	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	8 мкг
Цинк	2.05 мг	0.27 мг
Хром	4 мкг	3 мкг
Молибден	0.034 мг	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	3.1 мкг	4 мкг
Никель	0.01 мг	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	8.3 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	1.6 гр
Зола	1.7 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0