Что полезнее Гречневая крупа или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	23 мг
Белки	12.6 гр	2.9 гр
Углеводы	57.1 гр	2 гр
Жиры	3.3 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2.5 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0.01 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.08 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	106 мг
Магний	200 мг	82 мг
Натрий	3 мг	24 мг
Калий	380 мг	774 мг
Фосфор	298 мг	83 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	13.51 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0.013 мг
Марганец	1.56 мг	0.897 мг
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0.53 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	1.9 гр
Зола	1.7 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	100 мг