Что полезнее Гречневая крупа или Свинина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Свинина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Свинина
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	142 мг
Белки	12.6 гр	19.4 гр
Углеводы	57.1 гр	0
Жиры	3.3 гр	7.1 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	2.63 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	5.85 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.032 мг	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	75 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	8 мг
Магний	200 мг	41 мг
Натрий	3 мг	58 мг
Калий	380 мг	345 мг
Фосфор	298 мг	220 мг
Сера	88 мг	220 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	1.6 мг
Хлор	33 мг	48.6 мг
Медь	0.64 мг	0.096 мг
Марганец	1.56 мг	0.029 мг
Фтор	0.023 мг	0.069 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	6.6 мкг
Цинк	2.05 мг	2.07 мг
Хром	4 мкг	0.014 мг
Молибден	0.034 мг	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	8 мкг
Никель	0.01 мг	0.012 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0.03 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	72.4 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.7 гр	1.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0