Что полезнее Гречневая крупа или Утка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Утка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Утка
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	405 мг
Белки	12.6 гр	15.8 гр
Углеводы	57.1 гр	0
Жиры	3.3 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.05 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	3.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	10 мг
Магний	200 мг	15 мг
Натрий	3 мг	58 мг
Калий	380 мг	156 мг
Фосфор	298 мг	136 мг
Сера	88 мг	172 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	1.9 мг
Хлор	33 мг	80 мг
Медь	0.64 мг	0.447 мг
Марганец	1.56 мг	0.017 мг
Фтор	0.023 мг	0.128 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	4 мкг
Цинк	2.05 мг	2.468 мг
Хром	4 мкг	0.015 мг
Молибден	0.034 мг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	9 мкг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.7 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	10.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0