Что полезнее Гречневая мука или Говядина отварная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Говядина отварная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Говядина отварная
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	214 мг
Белки	13.6 гр	15.4 гр
Углеводы	71.9 гр	0
Жиры	1.2 гр	16.9 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	3.6 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	13 мг
Магний	48 мг	28 мг
Натрий	3 мг	548 мг
Калий	130 мг	319 мг
Фосфор	250 мг	202 мг
Сера	81 мг	154 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	3.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	65.4 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	7.7 гр
Холестерин	0	84 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0