Что полезнее Сахар-рафинад или Рожь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сахар-рафинад и Рожь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сахар-рафинад	Рожь
Пищевая ценность
Калорийность	400 мг	283 мг
Белки	0	9.9 гр
Углеводы	99.9 гр	55.8 гр
Жиры	0	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.3 мг
Витамин B2	0	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0	3.5 мг
Витамин B1	0	0.44 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0	0.41 мг
Витамин B9	0	0.055 мг
Витамин H	0	6 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	59 мг
Магний	0	120 мг
Натрий	0	4 мг
Калий	0	424 мг
Фосфор	0	366 мг
Сера	0	85 мг
Кремний	0	85 мг
Микроэлементы
Железо	0	5.4 мг
Хлор	0	46 мг
Медь	0	0.46 мг
Марганец	0	2.77 мг
Фтор	0	0.067 мг
Бор	0	0.31 мг
Алюминий	0	1.67 мг
Титан	0	0.175 мг
Стронций	0	0
Йод	0	9.3 мкг
Цинк	0	2.04 мг
Хром	0	7.2 мкг
Молибден	0	0.018 мг
Ванадий	0	0.121 мг
Кобальт	0	7.6 мкг
Никель	0	0.03 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.026 мг
Олово	0	0.027 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	16.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	100 мг	14 гр
Моно- и дисахариды	99.9 гр	1.5 гр
Зола	0	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	54 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.22 гр