Что полезнее Гречневая мука или Икра горбуши?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Икра горбуши.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Икра горбуши
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	230 мг
Белки	13.6 гр	30.6 гр
Углеводы	71.9 гр	1 гр
Жиры	1.2 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	1.4 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2.5 мг
Витамин C	0	2.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.25 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	75 мг
Магний	48 мг	141 мг
Натрий	3 мг	2.245 гр
Калий	130 мг	85 мг
Фосфор	250 мг	426 мг
Сера	81 мг	306 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	49.7 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	7.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	2.1 гр
Холестерин	0	310 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0