Что полезнее Гречневая мука или Морковь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Морковь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Морковь
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	33.1 мг
Белки	13.6 гр	1.3 гр
Углеводы	71.9 гр	7.2 гр
Жиры	1.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	1 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	1.216 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.6 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	1.1 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.183 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.032 мг	9 мкг
Витамин H	0	0.06 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.013 мг
Макроэлементы
Кальций	42 мг	46 мг
Магний	48 мг	36 мг
Натрий	3 мг	65 мг
Калий	130 мг	234 мг
Фосфор	250 мг	60 мг
Сера	81 мг	6 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1.4 мг
Хлор	0	63 мг
Медь	0.37 мг	0.08 мг
Марганец	0.76 мг	0.2 мг
Фтор	0.09 мг	0.055 мг
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	0.323 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5 мкг
Цинк	1.09 мг	0.4 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0.013 мг	0.02 мг
Ванадий	0	0.099 мг
Кобальт	2.1 мкг	2 мкг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	6 мкг
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	800 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	9 гр	89 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	6 гр
Зола	1.5 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	200 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0