Что полезнее Пшеничная крупа или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная крупа и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная крупа	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	329 мг	174 мг
Белки	11 гр	6.6 гр
Углеводы	68.5 гр	33.4 гр
Жиры	1.2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	2.7 мг	2 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0	1 мкг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	35 мг
Магний	60 мг	47 мг
Натрий	17 мг	610 мг
Калий	230 мг	245 мг
Фосфор	276 мг	158 мг
Сера	81 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	4.7 мг	3.9 мг
Хлор	0	980 мг
Медь	0.37 мг	0.22 мг
Марганец	0.76 мг	1.6 мг
Фтор	0.09 мг	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	1.09 мг	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0.013 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	2.1 мкг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.6 гр	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	14 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	1.2 гр
Зола	700 мг	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	66.2 гр	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0